Les journées nationales de la promotion de la sécurité sanitaire et de la qualité des denrées alimentaires se tiendront les 17 et 18 Novembre 2017 au Palais de la Culture et des Sports Mahamasina. Cette deuxième édition se focalisera sur les bonnes pratiques d’hygiène alimentaire (BPHA). Un dépistage des maladies liées au mode d’alimentation notamment l’obésité, l’hypertension artérielle et le diabète sera offert gratuitement pendant les deux jours.
Intoxication alimentaire
« Sécurité sanitaire et qualité des denrées alimentaires, santé pour tous ». Le Directeur de l’agence de contrôle de la sécurité sanitaire et de la qualité des denrées alimentaires, Joely Nirina RAKOTOVAO RAVAHATRA affirme que ces journées nationales visent à renforcer de manière permanente la protection de la santé publique et celle des consommateurs en mettant en œuvre les programmes de prévention et de promotion des comportements sains pour lutter contre les intoxications alimentaires et les maladies d’origine alimentaire.
Outre les ventes et expositions du différent art culinaire, des parties prenantes du secteur alimentaire y seront présentes pour le renforcement de la collaboration multisectorielle et la mobilisation sociale.